Tre Dame

Ca De Noci - Alberto & Giovanni Masini

Sgavetta - Emilia-Romagna - Emilia Rosso

Tre Dame - Ca De Noci - Alberto & Giovanni Masini
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
noemicalia @noemicalia - 16 Nov. 2025
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Well builded pet’nat

Top Raspberry Rafreshing rifermentato

Frais, belle acidité, parfait.

Nell'Emilia contadina erano gelosamente custoditi, poi arrivarono gli anni '60, la meccanizzazione, l'alta resa, i protocolli da seguire, Cabernet, Merlot, gli "stermini di massa". Highlanders...

Naso super territoriale, ma insolitamente speziato (erbe varie, pepe, rosmarino). 10,5° e bella acidità, beva disarmante.

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