Rosso20
Cantina Furlani - Matteo Furlani
Negrara, Pavana, Rossara, Turca, Teroldego and Marzemino - Trentino-Alto Adige - Vino rosso
@nicolayeah
- 20 Feb. 2021
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Rosso20 Issu d'une ancienne parcelle de vigne (45-60 ans) située à Povo (à 400m), un mélange de champs d'anciennes variétés locales comprenant Negrara, Pavana, Rossara, Turca, Teroldego et Marzemono, tous cofermentés spontanément sans contrôle de température ni ajout de soufre. 10 jours de contact cutané. Vieilli en acier inoxydable. Aucun filtrage ni affinage et aucun ajout de soufre.
Très beau nature glouglou, sur la gourmandise.. Fruits rouges en eau de vie, se boit tout seul !!
