Carignan Blanc - Provence-Alpes-Côte d'Azur - IGP Ste Baume blanc
Moment de bonheur avec cette super cuvée de JC Comor
100% carignan blanc- déconcertant !!! S'accorde parfaitement avec les légumes.
Is it skin contact, macerated white or orange or oxidated from a flor??? I don’t know - but I do know I really like the robust flavor with subtle sweet flowery notes and some oxidation.
Amertume et vivacité en début de bouche. Fruité (pomme cuite), léger tannins, par la suite.
Find all the wines from:
Analepse - Les Terres Promises - Jean-Christophe Comor