Nero di Lupo
COS - Giambattista Cilia, Cirino Strano & Giusto Occhipinti
Nero d'Avola - Sicily - Sicily
Natural Wine
@Simposio_Biblio-enoteca_Naturale
- 30 Apr. 2020
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2 Comments
30 Apr. 2020Simposio_Biblio-enoteca_Naturale
Ovviamente sto parlando del pithos rosso e non del nero di lupo.
30 Apr. 2020Simposio_Biblio-enoteca_Naturale
Note speziate che rimandano alla cannella e ai chiodi di carofano, che sembrano allontanarti dal sud Italia. Ma c'é anche tanta frutta, che invece ti avvicina. Insomma, un'altalena di emozioni.
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Buono corposo che abbianato a Un buon piatto di carne si sposa benissimo
Fresh, a bit acid, red fruits, perfect match with pastas.
Cerises, prunes, épices
