Juste le Blanc
L&B Yvernay - Laure & Benjamin Yvernay
Chardonnay - Beaujolais - Auvergne-Rhône-Alpes
@JN
- 22 Nov. 2017
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Tres bon Chardonnay! Une fraîcheur légèrement tendu avec une fin de bouche beurré et ronde! Un vrai plaisir!
Installés dans le coin de Cogny, ce couple de vignerons produit de très belles cuvées. Ainsi ce blanc qui a vu un temps de repos lui être bénéfique ! Le vin s'est posé, tout est parfaitement en place pour donner un très beau blanc qui n'est pas sans rappeler certains chardo du Jura par sa minéralité qui tient le vin, et l'emmène loin. Jolie aromatique florale, belle longueur.
Frais et bien équilibré !
