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Amazing Orange from Apulia, south of Italy. Warm and juicy, pear peach and white fruit. Superb
Colore ambrato luminoso, brillante, consistente. 14 Olfatto compatto intenso che gradualmente si disvela, complesso/ampio, qualita' fine/eccellente. Balsamico, speziato, fruttato. Malto, foglia di tabacco e di alloro, erbe aromatiche, pepe verde, albicocca e prugna disidratata ,miele di castagno, paglia, nota fumè . 28 Sorso sapido/salmastro, tattile, terrestre poi caldo, morbido voluminoso, fresco. Corpo pieno ed equilibrato. Sviluppo gustativo intenso, fine/eccellente, persistenza vibrante che allarga la lingua, senso ruvido e distillato. 44 Vino pronto, sufficientemente armonico, sufficientemente tipico. 6 Vino da 92/100 eccellente!! 8 giorni sulle bucce, 6 mesi in piccole botti di rovere da 225 litri. Imbottigliato 2017.
7931 KM
Damé Cucina