@CavisteCurieux59
- 04 Dec. 2020
3 Comments
24 Oct. 2019Abba Romain
Dégusté de nouveau à midi.... Meilleur 😀
01 Sep. 2018domaineratte
Merci beaucoup pour ce commentaire ! Je peux juste ajouter que Clos Maire est une parcelle en complantation où on trouve des pieds de vigne de 80 ans !
21 Jan. 2018Paul-Eric Martin
Si quelqu'un de chez RAISIN pouvait corriger. Le vin s'appelle le Clos MAIRE et non Marie. Merci 😊.
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Léger fruité rond et agréable, super moment 🤩
Un peu serré d'abord. Mais alors. Le soleil descendant, le soleil se couchant, le soleil couchant. Dans la pénombre qui nait, tout est solaire, pinot et trousseau s'unissent, avec finesse, élégance, patiemment. Bien vif encore, la patine du temps viendra parachever ce plaisir fait quille. Mais chut qu'on ne s'égosille. Heureux qui l'aura gardé, qui le goûtera. Car ce plaisir la, il goûte et goûtera.
Quand on déguste ce type de vin, on comprend mieux l'engouement actuel pour les vins septentrionaux et notamment du Jura. On a un nez frais et élégant assez discret de prime abord, mais qui se développe rapidement après une légère aération. Une fois en bouche, on commence avec un panier de petits fruits rouges teintés de poivre, pour vite s'épanouir en des notes florales plus prononcées entre violette et pivoine. On retrouve bien la finesse du pinot ajoutée aux côté un peu plus rustique du trousseau sur un millésime encore jeune mais très équilibré. Bref, c'est beau, c'est bon, on en redemande.
