Gros manseng, Petit Manseng, Petit courbu - Irouleguy
Coup de cœur pour le Vigneron, les vins, le lieu ! Très beau moment passé sur le domaine. Un vin frais, droit et du fruit ! Et des copains pour le partager 😋
Ce vin fait partie des vins qui m'ont tant appris et que j'appellerai vin scolaire grâce à sa double personnalité : il est aussi riche qu'il est frais! Attention il ne manque ni de Pep's, ni de complexité! Son dynamisme évoque le morceau de piano "Ribera del Duero" de Hiromi ! Ça va, ça vient ! Ça fait saliver comme Jaja. Il ira à MER-VEILLE sur un gravlax de saumon ou un joli fromage de chèvre ... !
Find all the wines from:
Ardan harri - Domaine Xubialdea - Battit Ybargaray
Restaurant Caviste
De retour dans l'AOC Irouleguy avec Ardan Harri, de Battit Ibargaray à Lasse. D'une très grande finesse, il exprime tout son potentiel année après année. C'est pourquoi à Jarapea, nous avons décidé de le laisser vieillir et nous proposons aujourd'hui la cuvée 2018, pépite gastronomique.
6505 KM
Marcelle