Syrah, Grenache, Carignan - Roussillon - Vin De France
21 Nov. 2019Attendu 5 ans en cave. 3 de barriques et 2 ans cuve émaillé. Mis en bouteille en juillet 2017. Pour un accord parfait il faut ouvrir la bouteille en écoutant le serpent qui danse de gainsbourg...
04 Aug. 2019Merci Mr Padié 🍷👍🍷👍🍷👍🍷👍
Magnifié par une légère oxydation, assurément terrible en toutes circonstances. Avec Ciel Liquide il y en a pour tous les goûts : les cépages méditerranéens avec un élevage en vieux fûts de chêne, un 2012 qui a déjà de quoi justifier son âge. Certains pourraient le qualifier de classique, voire de bordelais. A l'aveugle, il doit être compliqué de deviner qui il est, d'où il vient, quel est son âge. Son auteur est un artiste, Ciel Liquide son oeuvre, pour notre plus grand bonheur. Un grand vin ! Un grand vigneron ! Une incontestable réussite !
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Ciel Liquide - Domaine Jean-Philippe Padié - Jean-Philippe Padié
Caviste
6865 KM
Les Caves Maillol