Menate Zero

Cantina Menat

Nicola Finotto & Michele Vitale

Vinificato e affinato in anfore di terracotta interrate georgiane - kvevri. Senza additivi né solfora aggiunta. In etichetta: “Pelle di rosso e cuore rosato, mi scopro entrambi nell’incertezza sulla posizione e sulla quantità di moto, nell’inconsistenza della teoria e della verità della sua negazione. Fiera incompletezza che rifiuta l’assioma. Ponte che sfuma il giorno nella notte e resiste fino all’aurora che segue. Frammento vivo. Sono vino, ed essere è ciò che ho, lontano dai concetti la mia forma risuona il tamburo teso dal vento che si porta le dune nel deserto, le corde che spiegano le correnti del mare.”

Les Petits Noizons

Domaine Derain

Julien Altaber & Carole Shwab, Domique Derain

Viola, lampone, mora, lavanda, liquirizia, caffè. Buonissimo.

Carat

Azienda Agricola Bressan

Fulvio Bressan

@gideone

Boombastic

Carat

Azienda Agricola Bressan

Fulvio Bressan

@natnico

Rich and full-bodied white wine that comes from a blend of typical Friulian grapes such as Ribolla Gialla, Malvasia and Friulano. Aromatic scents are perceived on the nose, reminiscent of apricot, nectarine and melon, and with a vague reference to the aroma of almond. In the mouth it is elegant, sumptuous, complex, with good freshness and a long and refined persistence. Wine that lends itself perfectly to any occasion, always expressing all its finesse.