28 Jul. 2020Mon premier vin nature Après la lecture des « ignorants « je ne pensais pas le trouver Or en août 2017 avec mon épouse nous séjournons 1 nuit à l’abbaye de Fontevraud où nous retrouvons pascal maître d’hôtel (auparavant chez Alexandre Gautier) et là le 1er vin sur la carte immense Les noels de montbenault 2015 à 95 eur (Pascal est allé directement cher richard Leroy qui lui a cédé un carton de 12 à l’arraché) Quelle expérience fabuleuse à l’œil, au nez, au palais la totale et une finale impressionnante de longueur
28 Jul. 2020L’un des meilleurs vins blancs du monde
15 Mar. 2020Lucky, lucky you!!!
01 Apr. 2019Un beau classico de Richard Leroy
09 Dec. 2018Bonjour! J’ai un 2014 et un 2015 Noël de M.... je peux ouvrir ça pour ce midi ou ce serait pêché? J’ai jamais goûté
14 Nov. 2018Tellement d’accord...
17 Jun. 2018Et à part ça (👍❤️❤️❤️) c’est comment ?
07 May. 2018...une fin d'autolyse qui ne nuit aucunement à la complexité du vin. La réduction part au bout de quelques minutes.
07 May. 2018Réducteur?
20 Apr. 2018Belle référence !
20 Apr. 2018Richard, vigneron d'Anjou, est mon vigneron référence, à l'instar de Pierre Overnoy, Cyril Fahl, Stéphane Bernaudeau ou Henri Bonneau. Tous ont une exigence sans pareille et considèrent leurs vignes comme des jardins. Je les aime, ces vignerons-paysans!
24 Dec. 2017Biiiiiiiiiiiiiiiim
16 Dec. 2017Un grand vin en effet. Eu la chance de goûter la version sans soufre : quand la richesse fait place à la plénitude...
09 Nov. 2017Super ...comme quoi il faut les garder un peu...
24 Jun. 2017Amazing!
The best Chenin
Elegant, clean, energetic, long. Passion fruit and apple. Loved it!
🦄
💣🔥👊
CAVISTE - Cave à manger & épicerie
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