Grappes entières, cuve inox 0 souffre, quelle régalade !
Splendide Gamay sur la fraîcheur, comme la rosée du matin, le chant d’un oiseau….
Un vrai Pet’ Nat’ frais et aromatique
À l’origine les macérations libres de JM Dreyer
Au nez gourmand avec une pointe oxydative qui rappelle les Savagnins du Jura et en bouche rond mais minéral, belle fraîcheur !
A very vibrant, dynamic and complex Chenin!
Sur les fruits blancs, avec davantage de rondeur que d’acidité. Finish salin. Ensemble plutôt complexe, en fait. J’y retourne
60 EUR
Meteri Cucina (Definitely closed)
7285 KM
Restaurant Wine shop
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La Belle Égarée - La Grapperie - Renaud Guettier
Caviste
Raisins triés à pleine maturité, élevage sur liés en barriques, frais et vif comme le millésime
6468 KM
La Cave du Théâtre