Bar Wine Shop Restaurant
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Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

18 5 6204 KM

 

La Boudinerie

Noëlla Morantin - Noëlla Morantin

Gamay - Centre-Val de Loire - Vin de France

La Boudinerie - Noëlla Morantin - Noëlla Morantin
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Gare Aux Vins logo Gare Aux Vins - 24 Jan. 2023
41 37 0

Bar Restaurant Caviste

Wines at Gare Aux Vins:
Solastalgie
Paul Barlet
Paul Barlet
Solastalgie - Paul Barlet - Paul Barlet -2022
Mondeuse
Domaine Chevillard
Matthieu Goury & Guillemette Renard
Mondeuse - Domaine Chevillard - Matthieu Goury & Guillemette Renard -2018
Le Petit Buisson
Clos du Tue-Bœuf
Zoé, Louise & Thierry Puzelat
Le Petit Buisson - Clos du Tue-Bœuf - Zoé, Louise & Thierry Puzelat
Pinot Noir
Domaine Chevillard
Matthieu Goury & Guillemette Renard
Pinot Noir - Domaine Chevillard - Matthieu Goury & Guillemette Renard -2019
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Ckest léger, un peu passe partout.

Eh bien c’est raté pour cette fois-ci ! Voilà un gamay qui n’avait pas envie d’être dérangé et qui se présente sous un profil très acide... certes, on devine un joli jus, qui s’affirme après un peu d’ouverture, mais le sentiment de « trop tôt » demeure. À attendre ? On attendra !

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