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Trattoria Al vecio portal

Campiello de la Pescaria, 3990, 30122 Venice, Italy

22 5 7353 KM

 

SORACUNA

Villa Calicantus - Daniele e Chiara Delaini

Merlot, Corvina, Rondinella, Molinara - Veneto - Bardolino Classico DOCG

Bottle's price: 35 EUR

SORACUNA - Villa Calicantus - Daniele e Chiara Delaini
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Trattoria Al vecio portal logo Trattoria Al vecio portal - 21 Feb. 2023
7 2 0

Restaurant Caviste

VILLA CALICANTUS Corvina, rondinella, molinara, merlot. 165m/slm. Suolo morenico. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e 10 mesi di affinamento in vasche di cemento. Nessuna filtrazione o chiarifica. Fresco, polposo con aromi di lampone. Il rosso quotidiano ed elegante che vorremmo bere ogni giorno. Da tutto pasto e perfetto con piatti di pesce.

Wines at Trattoria Al vecio portal:
Sbarbatello
Stuvenagh
Jacopo Baruffaldi & Ambrogio Bellorini
Sbarbatello - Stuvenagh - Jacopo Baruffaldi & Ambrogio Bellorini

STUVENAGH / Sbarbatello 2021  Siamo a Fortunago nel Sud dell'Oltrepò Pavese, tra Piemonte e Emilia Romagna. La vigna si trova tra 350 e 500 metri sopra il livello del mare. Dopo una breve macerazione il mosto di pinot nero fermenta spontaneamente, il vino ottenuto affina per circa 12 mesi prima dell'imbottigliamento.  Un vino fresco, snello, fragrante, a meta strada tra rosso e rosato con una gradazione alcolica inversamente proporzionata alla sua beva infinita 

Ferlat Verduzzo
Società Agricola Silvano Ferlat
Moreno Ferlat
Ferlat Verduzzo - Società Agricola Silvano Ferlat - Moreno Ferlat -2019

FERLAT / Verduzzo 2019 – bianco macerato Cormons (GO) 40.ooo bott./anno*. Verduzzo. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce per 10/12 giorni, poi affinamento per 6 mesi in cemento. Un bianco decisamente territoriale, secco, dissetante e leggermente tannico

Castelcerino
Visco & Filippi Azienda Agricola
Filippo Filippi
Castelcerino - Visco & Filippi Azienda Agricola - Filippo Filippi
Cabaret Sauvignon
Il Moralizzatore
Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana
Cabaret Sauvignon - Il Moralizzatore - Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana

IL MORALIZZATORE / Cabaret 2017 – rosso Breganze (VI) Cabernet Sauvignon. Diraspatura manuale su grattici. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento in barrique di rovere usate per 12 mesi. Strutturato, corposo ed avvolgente, un rosso che fa sul serio

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