
tartare di manzo, peperoncino fermentato, latteria, nocciole
Frico, fonduta di montasio, tartufo nero
Tagliatelle, burro, Tartufo nero
Polipo tostato in padella, crema di mais, cavolfiore in agrodolce, popcorn…
Noci, uova, zucchero, cardamomo, farina, mango
32 varieties of apples
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Ravioli, vitello, verza e cappuccio fermentato
Ravioli ripieni di stracotto di vitello, crema di curry e verza, cavolo cappuccio fermentato
7317 KM
Discover Man’inn Osteria