Fattoria Mani di Luna

Rocco Trauzzola, Alessandro De Filippis, Simone Lazzarin

13 57 9549 KM

Fattoria Mani di Luna - Rocco Trauzzola, Alessandro De Filippis, Simone Lazzarin

Company founded in 2012 by 3 friends, 7.5 hectares of vineyards, 10 hectares of olive trees, 0.5 hectares of cherry trees. Certified organic and biodynamic, green manure, biodynamic preparations, sandstone and calcareous marl, sandy-clayey soils. Age of the vines from 1970 to 2014. Manual destemming and foot pressing, spontaneous fermentation and lots of experimentation in the cellar, no temperature control or filtration, only decanting according to the lunar cycles. SO2 < 30 mg/l on all wines.

Information

Domain Name:
Fattoria Mani di Luna
Winemaker's Name:
Rocco Trauzzola, Alessandro De Filippis, Simone Lazzarin
Country:
Italy
Region:
Umbria
Appellations:
Rosso umbria i.g.p., Sangiovese umbria i.g.p., Torgiano rosso riserva docg, Umbria igp, Vino bianco
Farming:
Organic
Grape varieties:
Trebbiano toscano (procanico), Malvasie, Grechetto ed altri a bacca bianca da un unica vigna del ., Sangiovese, Malvasia bianca lunga, Grechetto, Altri a bacca bianca, Barbera, Trebbiano romagnolo e trebbiano spoletino, Procanico, Drupeggio, Malvasia di candia non aromatica (varietà bacca bianca), Altri a bacca nera autoctoni, Trebbiano toscano, Altri autoctoni a bacca bianca, Altri vitigni a bacca nera