Ticcu Ticcu bottega degustativa logo

Ticcu Ticcu bottega degustativa

Via Ferracciu 8a, 07026 Olbia, Italy

36 20 7436 KM

 

100 Ancestrale Bianco - 2014

Castello di Stefanago - Antonio & Giacomo Baruffaldi

Chardonnay 20%, Pinky Nero 80%

100 Ancestrale Bianco - Castello di Stefanago - Antonio & Giacomo Baruffaldi -2014
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
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Bar Restaurant Caviste

Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Profumi di agrumi, mela verde, crosta di pane e fiori bianchi. Al palato è fresco, cremoso e minerale, con ottimo equilibrio e lunga chiusura sapida Pairings: Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Ottimo anche a tutto pasto.

Wines at Ticcu Ticcu bottega degustativa:
LOUIS (lafa teribl)
A Nolay Côte D’or
François Bergeret
LOUIS (lafa teribl) - A Nolay Côte D’or - François Bergeret -2020

Ruby red color; aromas of red berries; long palate with a slightly firm finish

Aloxe-Corton Rouge
Domaine Sylvain Saux
Domaine Sylvain Saux
Aloxe-Corton Rouge - Domaine Sylvain Saux - Domaine Sylvain Saux -2020
Témpus-vermentino macerato
Petrabianca tenuta agricola
Giovanni Comini
Témpus-vermentino macerato - Petrabianca tenuta agricola - Giovanni Comini -2023

Color giallo dorato con riflessi ambrati. Profumi intensi di agrumi canditi, erbe mediterranee e miele. In bocca è strutturato e sapido, con una bella freschezza e un finale lungo e minerale. Pairings: Perfetto con piatti di mare saporiti, formaggi stagionati o carni bianche speziate. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.

Barolo Fossati
Vaira Aurelj
Francesco & Giacomo Vaira
Barolo Fossati - Vaira Aurelj - Francesco & Giacomo Vaira -2020

Fresh aromas with balanced acidity; juicy, refined fruit; aged 18 months in wood casks.

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