Natural Wine
Light, fresh, mineral; perlage; bottle-fermented; dry style; rated 93–94/100 Lobenberg, 93/100 Parker.
Elegante, corposo, vanigliato e vellutato. Vino bianco da vitigno del nord Italia, coltivato a 300 m s.l.m. in Sardegna. Fermentato e affinato 6 mesi in barriques con malolattica.
Identitario,agrumato, masticabile...
Rosso rubino intenso e brillante. Profumi di ciliegia matura, mora e petali di rosa, con tocchi di spezie scure. Al palato è fresco, morbido e avvolgente, con tannini equilibrati e un finale elegante di marasca e melograno. Pairings: Ideale con carni rosse, arrosti, bolliti e formaggi di media stagionatura.
Bar Restaurant Caviste
Structured, tense, slightly wild; oxidative notes; blend of 2014–2019 vintages; rare and limited production (260 bottles).
7436 KM
Ticcu Ticcu bottega degustativa