Chardonnay
To investigate
Minerale, aromatica con una bella spalla. Profondo e armonico.
Barolo giovane ma che esprime già molte cose. Un po' di leggera riduzione che scompare dopo l'ossigenazzione. Tannino viperino e struttura presente e piacevole.
Bolla!
Dosage zero, dry, straight, .
Dosaggio zero
Bollicina elegante con uno spiccato sentore di mela
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Sui Generis Brut nature - Cherubini - Mattia Corbellini
Bar Restaurant Caviste
Mattia e' un fuoriclasse delle bolle italiane. Questo vino fatto con chardonnay in purezza, asciutto ed avvolgente con un colore molto intenso e un corpo che conquista. In carta.
7088 KM
Osteria rosso di sera