Nebbiolo - Piedmont - Piedmont
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Grande Champagne!!!
Cinqueterre, uno dei produttori che amo. Questo vino fatto con vitigni autoctoni in terrazzamenti ricchi di scheletro e sabbie. Macerato e affinato in rovere di slavonia da 550 litri. Ricco si sentori unici al naso, pulito e di corpo. In carta.
Barolo giovane ma che esprime già molte cose. Un po' di leggera riduzione che scompare dopo l'ossigenazzione. Tannino viperino e struttura presente e piacevole.
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Barolo bussia - Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Claudio Fenocchio
Bar Restaurant Caviste
Grandissimo barolo!
7088 KM
Osteria rosso di sera