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OMBELICO

Via Rivalta, 89, 10040 Rivoli, Italy

5 0 7055 KM

 

Barbaresco Vallegrande - 2019

Ca’ del Baio - Ca' del Baio

Nebbiolo

Bottle's price: 42 EUR

Barbaresco Vallegrande - Ca’ del Baio - Ca' del Baio -2019
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OMBELICO logo OMBELICO - 07 Mar. 2025
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Bar Restaurant Caviste

Maturazione per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, poi altri 6 mesi di affinamento in bottiglia. Al naso profumo intenso con note avvolgenti di frutta, fiori appassiti e profumi di sottobosco; il sorso è secco e vellutato, con un finale caldo e giustamente tannico.

7055 KM

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Wines at OMBELICO:
Ruche Di Castegnole Monferrato
Montalbera
Nino Falcone
Ruche Di Castegnole Monferrato - Montalbera - Nino Falcone -2020

Al naso sentori di rosa rossa e geranio; il sorso è caldo, armonico e dal tannino leggero.

Roero Arneis “Merica”
Cascina Ca’ Rossa
Angelo Ferrio
Roero Arneis “Merica” - Cascina Ca’ Rossa - Angelo Ferrio -2023

Al naso note di pesca e ginestra; il sorso è sapido, fresco e di buona persistenza.

Bric Bastia
Az. Ag. Fabrizio Battaglino
Fabrizio Battaglino
Bric Bastia - Az. Ag. Fabrizio Battaglino - Fabrizio Battaglino

Vino ottenuto da uve stramature. Al naso presenta sensazioni di miele, note erbacee e spezie; al sorso rosmarino, timo e menta fresca.

Nebbiolo d’Alba “Parigi“
Cantina Mauro Sebaste
Mauro Sebaste
Nebbiolo d’Alba “Parigi“ - Cantina Mauro Sebaste - Mauro Sebaste -2022

Maturato in Barrique di 12 mesi (60% tonneaux rovere americano, 40% tonneaux rovere francese) più 3 mesi in bottiglia. Al Naso bouquet di frutta, liquirizia e viola; il Sorso é asciutto, elegante e di grande struttura.

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