Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To investigate
Bar Restaurant Caviste
Vino rosato fermo ottenuto da uve autoctone coltivate sui Colli Piacentini. Le uve, raccolte al pieno della maturazione, vengono sottoposte a una breve macerazione sulle bucce, sufficiente a estrarne colore e profumi senza compromettere la freschezza del vino. La fermentazione avviene in modo spontaneo, senza l’aggiunta di lieviti selezionati, e il vino affina per alcuni mesi in vasche di vetroresina, dove sviluppa la propria personalità senza interventi invasivi. Non vengono effettuate né filtrazioni né chiarifiche, e l’utilizzo di solfiti è ridotto al minimo.
7065 KM
Dispensa