Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To investigate
Bar Restaurant Caviste
Il Potenza Arancione è un vino macerato ottenuto da uve autoctone raccolte a piena maturazione sui Colli Piacentini, con rese contenute attorno agli 80 quintali per ettaro. Dopo la diraspatura, le uve subiscono una lunga macerazione sulle bucce di circa 30 giorni. La fermentazione avviene in modo spontaneo, senza l’aggiunta di lieviti selezionati, e il vino affina per 8 mesi in vasche di vetroresina, preservando tutta la sua espressività naturale. Non viene filtrato né chiarificato e contiene solo una minima quantità di solfiti.
7065 KM
Dispensa