
Tomino, Guanciale, Composta di Cipolle Rosse, Misticanza.
Burro del Piceno Fattoria Giarramì (Lardo di schienale di maiale spumizzat…
A seconda della disponibilità: Prosciutto Crudo vissano, Ciauscolo vissano…
Pepite di Maiale Sfilacciato con cuore di Stelvio Filante, Salsa Barbecue.…
Brie, Pere Caramellate, Sale Maldon.
Delish!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Pallotte Cacio e Ova
Polpette fritte di Formaggio e Uova, Sugo al Pomodoro
7609 KM
Discover Raciò