Vigne Cave Col di Tenda
Alessio Zappasodi, Francesco Torquati
5 2 9692 KM
5 2 9692 KM
Passerina - Marche - Vino Bianco
Natural Wine
top wijntje, in montedinove, DOM restaurant
Color whisky di malto. Al naso albicocca disidratata, leggero aroma floreale; man mano che prende aria spuntano note terziarie di mandorla e noci. Salendo di temperatura arrivano anche miele e caramello salato. Al palato é bello fresco, minerale, con una spiccata sapidità. Tannino presente, leggermente graffiante. Corpo medio, idem la persistenza.
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La Chierina - Vigne Cave Col di Tenda - Alessio Zappasodi, Francesco Torquati
Color whisky di malto. Al naso albicocca disidratata, leggero aroma floreale; man mano che prende aria spuntano note terziarie di mandorla e noci. Salendo di temperatura arrivano anche miele e caramello salato. Al palato é bello fresco, minerale, con una spiccata sapidità. Tannino presente, leggermente graffiante. Corpo medio, idem la persistenza.
9692 KM
Vigne Cave Col di Tenda - Alessio Zappasodi, Francesco Torquati