La Chierina
Vigne Cave Col di Tenda - Alessio Zappasodi, Francesco Torquati
Passerina - Marche - Vino Bianco
Natural Wine
@StevenLivigno
- 24 Sep. 2025
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Color whisky di malto. Al naso albicocca disidratata, leggero aroma floreale; man mano che prende aria spuntano note terziarie di mandorla e noci. Salendo di temperatura arrivano anche miele e caramello salato. Al palato é bello fresco, minerale, con una spiccata sapidità. Tannino presente, leggermente graffiante. Corpo medio, idem la persistenza.
