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SHELL Libreria Bistrot

Vicolo della Fontana, 28, 00124 Rome, Italy

7 1 7582 KM

 

Pétillant naturel

Domaine Achillée - Jean & Pierre Dietrich

60% Sylvaner, 30% Pinot gris, 10% Complantation (Tous les cépages alsacien représentés) - Grand Est - Alsace AOP

Bottle's price: 33 EUR

Pétillant naturel - Domaine Achillée - Jean & Pierre Dietrich
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
SHELL Libreria Bistrot logo SHELL Libreria Bistrot - 23 Sep. 2025
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Restaurant Caviste

Pepin Petillant Naturel è un Pet Nat – nègoce -prodotto da Domaine Achillèe a Scherwillerm, in Alsazia, ed ottenuto da uve Muscat in purezza, vendemmiate manualmente. Pressatura diretta e delicata, fermentazione spontanea con lieviti indigeni che viene bloccata circa a metà, ed il mosto congelato. A temeprature primaverili questo viene aggiunto in bottiglia al vino base per la seconda fermentazione in bottiglia. Pepin Petillant Naturel è fragrante, minerale e molto aromatico al naso, divertente all’assaggio, fresco e dinamico, leggero e beverino.

Wines at SHELL Libreria Bistrot:
Cremant Du Jura, Zero Dosage
Champ Divin
Fabrice & Valérie Closset
Cremant Du Jura, Zero Dosage - Champ Divin - Fabrice & Valérie Closset
Hišno Vino
Vino Gross
Maria & Michael Gross
Hišno Vino - Vino Gross - Maria & Michael Gross
Marylou
Domaine Guy Breton - P'tit Max
Guy Breton
Marylou - Domaine Guy Breton - P'tit Max - Guy Breton
Cécile 44
Ansitz Dornach
Patrick & Karoline Uccelli
Cécile 44 - Ansitz Dornach - Patrick & Karoline Uccelli
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