Pane semi integrale, prosciutella di pecora, uova allevate ai semi di cana…
Humus ai ceci biologici, terra di olive e olio alle erbe
Battuto di agnello, bufala affumicata, peperone lanterna, pungitopo, fogli…
Pane, tre tipologie di pomodori e bocconcini di Bufala Cilentana
Tartare di Tonno con guacamole di zucchina e bottarga di uovo
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pré dessert de la carte de juillet.
Un xamon sabroso
Delish!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gel Cranberry, Pomélo, Ayrhan, Yuzu Kosho, Sauce Menthe et Pousses de bett…
1107 KM
Lièvre à la royale, jus réduit, purée de pomme de terre ( lait - céleri )
1110 KM
Dalla Barca alla Tavola: Totani, Pesce Specchio, Sciabola, Gambero Rosa, A…
199 KM
Saint Jacques grillées à l'huile de vanille, poivrons confits et mousse de…
1478 KM
Bar Restaurant Caviste
Club Dobermann
Prosciutto Cotto Sangiovanni, Crema di funghi alla brace, Cheddar, Mayo
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