
Fonduta di Parmigiano, Carpaccio di Cardoncelli, Chips di Prosciutto
FUNGO CARDONCELLO, PUREA DI ZUCCA, CIPOLLOTTO, RIDUZIONE DI VINO ROS…
Pesto di Basilico e Pomodorini confit
Costoletta di maiale panata, lattuga alla piastra, parmigiano e salsa ceas…
Sugo di datterino, frigitelli, limone e pecorino.
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tempuras de sardines
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Tarama maison & sumac
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Pizza con Insalata di Pollo
Pollo CBT, Lattuga, Maionese, Uovo Marinato.
7579 KM
Discover Callimaco Enoteca