
Ravioli di pasta fresca ripieni con coregone affumicato
Selezione di salumi/formaggi del territorio , Burrata e Alici del Cantabri…
Carciofi e speck
Carne di manzo locale
Saumon, Peches, Yuzu
Coques, bouillon, saké
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Caviste
Burrata e Alici del Mar Cantabrico
7493 KM
Discover Caffè Centrale