Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To be Moderated
Caviste
Il Moscato di Monte Brècale è un Moscato Veneto IGT secco da Moscato Bianco in purezza, coltivato biologicamente a Fontanafredda di Cinto Euganeo, nel cuore dei Colli Euganei. Le vigne crescono a circa 180 metri di altitudine su marne calcaree. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in bianco, con fermentazione spontanea. Nel calice mostra un profilo aromatico nitido, con note floreali e richiami alle erbe aromatiche, tra cui basilico, timo, rosmarino e salvia. Il sorso è secco, intenso e fresco, capace di conservare l'espressività tipica del Moscato senza virare verso la dolcezza. L'affinamento sui propri lieviti accompagna il vino mantenendone fragranza e carattere. È un bianco aromatico particolarmente adatto ad aperitivi, formaggi freschi, verdure, piatti speziati, pesce e primi piatti delicati. La temperatura di servizio consigliata dal produttore è 8–10 °C.
7287 KM
Vineria Indipendente