Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Caviste
Il Faro di Bonavita nasce sulle colline di Messina da Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Nocera, varietà autoctone coltivate in un’azienda agricola policulturale. I vigneti terrazzati guardano lo Stretto e sono condotti con pratiche biologiche e un lavoro in gran parte manuale. La vinificazione rispetta il carattere delle uve e del territorio; il vino matura a lungo in vecchie botti di rovere, sviluppando complessità senza perdere freschezza. È un Faro DOC di produzione limitata, costruito più sull’equilibrio e sulla finezza che sulla potenza. Nel calice emergono frutti rossi e scuri, erbe mediterranee, spezie e richiami terrosi. Il sorso è asciutto, sapido e tannico, con una freschezza profonda; accompagna arrosti, agnello, selvaggina, sughi di carne e formaggi stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente