Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To be Moderated
Caviste
Il Barolo Bricco Riund Riserva 2003 rappresenta una delle etichette più prestigiose di Cascina del Monastero. Prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel cru Riund, nel comune di La Morra, nasce su terreni calcareo-argillosi che conferiscono eleganza e profondità. Dopo una lunga macerazione, il vino affina per circa quattro anni in botti di rovere e prosegue il suo percorso con un lungo riposo in acciaio e bottiglia. Il risultato è un Barolo di grande complessità, con profumi di rosa appassita, viola, piccoli frutti rossi, spezie, tabacco e liquirizia. Al palato è armonico, strutturato e persistente, con tannini setosi e un finale lunghissimo. Ideale con brasati, selvaggina, tartufo bianco e formaggi molto stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente