
pesche marinate, capocollo Santoro, peperoncino affumicato greco, mozzarel…
Fichi + lardo toscano, miele, pepe, nocciole tostate
taglieri di salumi e formaggi
Pancetta Giovanna, teggio, kimchi, maionese
TARTARE DI CAVALLO, NOCCIOLE TOSTATE + battuto acquasanta
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Merci de votre sympatie!!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Savoureux !!!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
ZUCCHINE MARINATE
zucchine marinate, stracciatella + dressing olio, aceto, aglio, menta
8003 KM
Discover ACQUASANTA - dispensa e vino