foie gras, cochon, artichaut, porto
Veau & Thon
Poissons de notre artisan pêcheur
Poisson frais mariné
Fraises de notre maraîcher
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
61 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
538 KM
Restaurant
Makis de taureau saveur gardiane, feuille de câprier, gel d'orange
Taureau de producteur de Camargue
6933 KM
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