Poisson frais mariné
Poissons de notre artisan pêcheur
Fraises de notre maraîcher
Veau & Thon
Asperges / kumquat qui claque, bleu qui accroche, miel qui caresse et cett…
Superbe accord dans un superbe établissement
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1331 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5647 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
602 KM
Restaurant
Pâté en croûte maison
foie gras, cochon, artichaut, porto
6933 KM
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