Natural Wine
Les + : Nez ouvert, poivre gris/blanc, La bouche est fraîche, juteuse, vin qui se suffit à lui même. Les - : Manque de complexité, de structure…
Le sublime pineau d'aunis de E. Haget... Certainement un de nos préférés : on adore le côté gouleyant, le fruit et surtout les notes poivrées et clous de girofle qui donnent à ce vin une réelle personnalité. Bref, gros coup de cœur peu importe le millésime jusqu'à maintenant !
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Palabres - Emmanuel Haget - Emmanuel Haget
Restaurant
6362 KM
Auberge de la Loire