1006 Vins de Loire
Pauline Lair
16 60 8277 KM
16 60 8277 KM
Natural Wine
The nose is like a juicy red cherry and raspberry. The palate is red cherry but with a little bit more of raspberry. The acidity is great. A wonderful gamay from Loire, so easy to drink. No tannins. One bottle per person or nothing 🤣👍🏻
Encore meilleur en magnum ! Du fruit. Du fruit. Du fruit.
Quelle vinification ! Un jus avec de la matière et de la fraîcheur. Un jus (in)di(n)go !
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Indigo - 1006 Vins de Loire - Pauline Lair
Vin d'été, nez d'épices et fruits noirs, bouche charnue et soyeuse, se déguste à table pour accompagner une cuisine savoureuse ! Parcelle de Gamay Saint Romain située à 450 mètres d’altitude à Marcilly-Le-Chatêl en Côtes du Forez. Sols de sables granitiques sur socle de roches volcaniques. Climat continental. Vignes âgées d’une dizaine d’années. Viticulture respectueuse du vivant, troisième année de conversion en Agriculture Biologique. Vendanges manuelles, tri manuel, égrappage à 80%, courte macération, fermentations alcoolique et malolactique spontanées, élevage 80% en cuve inox et 20% en fûts pendant 8 mois.
Quelle vinification ! Un jus avec de la matière et de la fraîcheur. Un jus (in)di(n)go !
The nose is like a juicy red cherry and raspberry. The palate is red cherry but with a little bit more of raspberry. The acidity is great. A wonderful gamay from Loire, so easy to drink. No tannins. One bottle per person or nothing 🤣👍🏻
8277 KM
1006 Vins de Loire - Pauline Lair