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Times Cafe

7 Rue des Teissiers, 34000 Montpellier, France

88 7 6884 KM

 

Le Clos de Monsieur Noly

Maison Valette - Philippe, Cécile et Baptiste Valette

Chardonnay - Bourgogne - Pouilly Fuissé

Bottle's price: 130 EUR

Le Clos de Monsieur Noly - Maison Valette - Philippe, Cécile et Baptiste Valette
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Times Cafe logo Times Cafe - 18 Jan. 2023
221 94 0

Bar Restaurant

6884 KM

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Wines at Times Cafe:
Déferlante 3
Les Vignes d'Olivier
Olivier Cohen
Déferlante 3 - Les Vignes d'Olivier - Olivier Cohen
Lo mai polida
Mas de l’Escarida
Laurent Fell
Lo mai polida - Mas de l’Escarida - Laurent Fell -2021
Nouvelle Vague Rouge
La Nouvelle Don(n)e
Wilfried Valat
Nouvelle Vague Rouge - La Nouvelle Don(n)e - Wilfried Valat
Ronds Noirs Version 2
Les Vignes d'Olivier
Olivier Cohen
Ronds Noirs Version 2 - Les Vignes d'Olivier - Olivier Cohen
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Vin blanc favori,bu dans une cave à manger ou la sympathie des propriétaires est aussi incroyable que les assiettes servies.

10 ans d’élevage en fût pour ce Chardonnay !

Un vin exceptionnel structuré par des notes oxydatives dévoilant un potentiel gastronomique incroyable. Une merveille embouteillée

Un mythe... des vignes centenaires sur 2ha et chardonnay atypique avec un élevage de 12 ans ! Nez sur des fruits très mûrs à la limite de l’oxydation, bouche riche et minérale avec une densité et une longueur exceptionnelles.

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