Le Clos Guillot

Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry

Cabernet Franc - Centre-Val de Loire - AOC Chinon

Bottle's price: 29 EUR

Le Clos Guillot - Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry

Organic wine

Souka - 21 Aug. 2025

21 17 0

Restaurant Caviste

6860 KM

Souka

Wines at Souka:

Tressaille

Domaine Des Bérioles

Jean Teissedre, Sophie et Jérôme Roux

Spaziotempo

Società agricola Delle Selve

Alberto Volanti

Estela

Mas Des Colibris

Sébastien Galtier

Ze Rosé

Domaine du Pas de L'Escalette

Julien & Delphine Zernott

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Le Clos Guillot

Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry

@gotrono

Bon et bien là attention ça cause ! Le terroir vous explose dans la bouche quel rendu fidèle aux sols travaillés depuis fort longtemps en bio. Quand on déguste chez les Baudry ils nous présentent des échantillons de chaque sols d'où viennent chaque cuvée c'est très pédagogique pour comprendre leur façon de restituer dans le palais la différence de terroir. Cette cuvée très droite propice au vieillissement bien que n'étant pas la plus prestigieuse est une bonne alternative.