Le Clos Guillot

Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry

Cabernet Franc - Centre-Val de Loire - AOC Chinon

Prix de la bouteille : 29 EUR

Le Clos Guillot - Bernard Baudry - Matthieu & Bernard Baudry

Vin biologique

Souka - 21 Aoû. 2025

21 17 0

Restaurant Caviste

6860 KM

Souka

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Le Clos Guillot

Bernard Baudry

Matthieu & Bernard Baudry

@gotrono

Bon et bien là attention ça cause ! Le terroir vous explose dans la bouche quel rendu fidèle aux sols travaillés depuis fort longtemps en bio. Quand on déguste chez les Baudry ils nous présentent des échantillons de chaque sols d'où viennent chaque cuvée c'est très pédagogique pour comprendre leur façon de restituer dans le palais la différence de terroir. Cette cuvée très droite propice au vieillissement bien que n'étant pas la plus prestigieuse est une bonne alternative.