Oeufs de nos poules et poitrine roulée de porc noir de Bigorre
PORC NOIR DE BIGORRE AOP GRAND CRU
Terrine, boudin noir, rillettes et fromage de tête0
PORC NOIR DE BIGORRE AOP GRAND CRU
Fromages affinés de tous horizons
Un superbe fondant. Le meilleur coustellous que je n'ai jamais mangé.
Ouvre la terrasse le 19 mai.
Quelle onctuosité très belle longueur. Un gras fantastique
Buche chèvre Vieil aubisque Bethmale Roquefort Coulet
Du porc eleve en quasi liberté dans le sud du Gers: élevage GRAU. Un porc …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
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