
Fraises, mélisse et sorbet fraises
Galette de quinoa, herbes et fruits secs, vinaigrette aux agrumes
Cabillaud Skreï, sauce à l'oseille, purée de panais
La brandade de morue, sauce poisson aux citrons confits, fricassée de chou
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Coques, bouillon, saké
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Caviste
Le chocolat
Autour du chocolat et de la noisette
6730 KM
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