Natural Wine
17 Jun. 2021Bel assemblage cabernet-franc et Syrah. Jus très fluide, texture souple voire légère. Le cabernet-franc apporte une fraîcheur fruitée soutenue par la puissance épicée de la Syrah. À boire un peu frais.
Un pet nat gourmand sur les fruits rouges élevé 7 mois avant dégorgement. Attaque franche finale avec de tendres amers.
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18h17 - AntocyÂme - Muriel Zoldan
Bar Caviste
6846 KM
La Part de l’Ange