
LAGUIOLE - ECIR - CABROU - BASALTE - BLEU
POULET - CHAMPIGNONS - PORC
TOMME - POMME DE TERRE - PANURE AU LEVAIN
CAROTTES - BEURRE BLANC - POIVRE
PAIN LEVAIN - LAGUIOLE - TOMME - PESTO - NOISETTES TORREFIEES - PICKLES
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Delish!
Tempuras de sardines
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
GANACHE CHOCOLAT HUILE D'OLIVE
CHOCOLAT - HUILE D'OLIVE
6884 KM
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