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Les Vignes de Gaïa

Philippe Blatier

7 9 8735 KM

Tchin à Jeannette -

Les Vignes de Gaïa - Philippe Blatier

Cinsault - Languedoc - Vin de France

Tchin à Jeannette
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Total: 4 3 1
About

Vendanges manuelles le 8 septembre à Congénies (30). Levures indigènes. Macération carbonique pendant 14 jours. Pressurage lent pour conserver ses arômes et une couleur de type "claret". Fin de la fermentation mi octobre. Elevage sur lies. Soutirage. Mise en bouteille le 21 mars 2020. Mai : Prête à être dégustée.

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Cellar

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Ca se boit bien, c’est glouglou

Vendanges manuelles le 8 septembre à Congénies (30). Levures indigènes. Macération carbonique pendant 14 jours. Pressurage lent pour conserver ses arômes et une couleur de type "claret". Fin de la fermentation mi octobre. Elevage sur lies. Soutirage. Mise en bouteille le 21 mars 2020. Mai : Prête à être dégustée.

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