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Vorace

1 Rue Pierre Gourdault, 75013 Paris, France

15 2 6509 KM

 

Le Pur Fruit du Causse

Château Combel La Serre - Sophie & Julien Ilbert

Malbec - Sud-Ouest - Cahors

Le Pur Fruit du Causse - Château Combel La Serre - Sophie & Julien Ilbert
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Vorace logo Vorace - 19 May. 2025
142 119 0

Bar Restaurant Caviste

6509 KM

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Combel la Serre ! Le Pur Fruit du Causse 2016. Hors sentier battu, ce vin d'une fraîcheur et d'un fruit remarquables balaie d'une gorgée toutes les idées reçues sur le cahors. La légèreté est de mise, la franchise et la simplicité aussi pour un prix vraiment sympa. Julien Ilbert a produit un très beau malbec de casse-croûte tout en souplesse !

Fruity, vivacious, absolute drinkability. Great Malbec from SW France.

Robe violine dense...nez bien ouvert sur la crise noire... La bouche est souple et fruitée assez net sur la framboise... Belle fraîcheur en finale ave légère amertume qui apporte un superbe équilibre.... vin facile à boire et gouleyant... bravo!

Wahou ! Un nez bien ouvert, du gourmand, du fruit, un peu de buis, de garrigue. Une jolie texture souple, tout ce que j'aime !

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