Gamay - Beaujolais - AOC Fleurie
Bottle's price: 25 EUR
Natural Wine
Macération : 10 jours Fermentation : 2 fermentations naturelles de 5 mois sur lies Elevage : 5 mois sur lies Degré Alcoolique : 13°D Température de dégustation : 13°C - 15°C Accords : Viandes grillées ; viandes Blanches ; fromages
Coup d’folie … relative. Autant j’avais été convaincu par Oh!, autant ce Fleurie m’a laissé un goût de pot-pourrie. Assez effervescent à l’ouverture, fermé pendant deux heures … et déviant le lendemain. Dommage quand on connaît le vigneron … et le prix de la quille.
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Coup D’folie - Les Bertrand - Guy, Annick & Yann Bertrand
Caviste
Yann Bertrand incarne l'excellence et la passion familiale, avec Guy et Annick, ils dévouent leur savoir-faire aux prestigieux terroirs du Beaujolais. Ce domaine, où l'harmonie entre tradition et innovation est palpable, produit des vins d'une rare élégance et d'une grande précision. Les vignes, âgées de 40 à 60 ans et certifiées en Agriculture biologique, sont cultivées selon les principes rigoureux de la biodynamie, avec un rendement maîtrisé garantissant des récoltes d'une qualité exceptionnelle. Une découverte incontournable pour les amateurs éclairés de Beaujolais.
6507 KM
Sola, Cave et Céramiques