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L’Auguste Cave

13 bis Av. Philippe Auguste, 75011 Paris, France

27 2 6510 KM

 

La Varenne Du Poirier

Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant

Chenin - Pays de la Loire - Vin de France

Bottle's price: 19 EUR

La Varenne Du Poirier - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
L’Auguste Cave logo L’Auguste Cave - 17 Oct. 2024
31 15 0

Bar Caviste

Wines at L’Auguste Cave:
Pied de mouton
Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins
Edouard Gouyette & Lisanne van Son
Pied de mouton - Domaine des Sonnettes - Sonshine Vins - Edouard Gouyette & Lisanne van Son
Polichinelle
Les Bois Perdus
Léna Perdu & Alexis Robin
Polichinelle - Les Bois Perdus - Léna Perdu & Alexis Robin -2021
Maintenant
Domaine Autre Chose
Tiphaine Pierlot & Corentin Le Bolloch
Maintenant - Domaine Autre Chose - Tiphaine Pierlot & Corentin Le Bolloch -2022
Châteauneuf-du-Pape
Clos du Jas
Grégory Sergent
Châteauneuf-du-Pape - Clos du Jas - Grégory Sergent -2020
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Un joli chenin équilibré mais sulfite

Un nez frais très aromatique et fruité aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande légèrement agrumes et vanille. Belle complexité aromatique, un léger passage en fût se fait sentir et apporte un peu de douceur en fin de bouche. Une longueur en fin de bouche moyenne et sur le fruit. Un beau chenin qui exprime pleinement son potentiel mais qui est tout à fait prêt à attendre quelques années.

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