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L’Auguste Cave

13 bis Av. Philippe Auguste, 75011 Paris, France

27 2 6510 KM

 

La Varenne Du Poirier

Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant

Chenin - Pays de la Loire - Vin de France

Bottle's price: 19 EUR

La Varenne Du Poirier - Les Grandes Vignes - Laurence, Dominique & Jean-François Vaillant
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
L’Auguste Cave logo L’Auguste Cave - 17 Oct. 2024
31 15 0

Bar Caviste

Wines at L’Auguste Cave:
Au Poirier
Maison des Saules
Anne-Cécile Daubigney et Marc Lacroix
Au Poirier - Maison des Saules - Anne-Cécile Daubigney et Marc Lacroix -2022
Rhyolite
Domaine de Puissauve
Jerôme Bonhême
Rhyolite - Domaine de Puissauve - Jerôme Bonhême -2022
Les Cueilleurs
Les Jonnerys
François-Grégoire Jantet, Jean-Philippe Lorenzo & Julien Manuel Venturini
Les Cueilleurs - Les Jonnerys - François-Grégoire Jantet, Jean-Philippe Lorenzo & Julien Manuel Venturini
Emmenez-Moi
Marie Rocher
Marie Rocher
Emmenez-Moi - Marie Rocher - Marie Rocher -2024
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Un joli chenin équilibré mais sulfite

Un nez frais très aromatique et fruité aux notes de fruits à chair blanche. Une bouche gourmande légèrement agrumes et vanille. Belle complexité aromatique, un léger passage en fût se fait sentir et apporte un peu de douceur en fin de bouche. Une longueur en fin de bouche moyenne et sur le fruit. Un beau chenin qui exprime pleinement son potentiel mais qui est tout à fait prêt à attendre quelques années.

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