
Tous les desserts sont Maison
de la tome fraîche de l'Aubrac, une purée maison, du réconfort
Tout ce qui est marqué dans le nom!
Sauce mystère!
Foie de Volaille, échine de porc
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Tataki de Thon
et son chou blanc vinaigré
6509 KM
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